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「fika」でかわいいく美味しく楽しいこと。
by f-i-k-a
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10/23 one day cafeのメニューのお知らせ

homemade styleです。

fikaイベントの期間中、10/23(火)にone day shop&cafeを行います!!

会場のnaruco cafeさんが定休日の23日、厨房をお借りし
1日だけの fika cafe を開店します!!!

この日は、作家も全員会場におります。
ぜひぜひ、いらしてくださいね。

 
当日は、hirano mikaさんの素敵なお皿に、homemade style
のお菓子を並べて、おいしいコーヒー(紅茶)とともに提供させていただきます。

メニューはこんな感じです
10/23 one day cafeのメニューのお知らせ_a0286677_053229.jpg


左上より時計まわりで

モーロットスカーカ
スウェーデンのカフェでは定番のにんじんケーキ。
すりおろしたにんじんとスパイスの入ったパウンドケーキ
上には、レモン風味のクリームチーズ。
コーヒーのお供にぴったりです。

エッぺルパイ
北欧の家庭的なデザート。
リンゴにシナモンシュガーをまぶし、クランブルをのせて焼きあげます。
バニラアイスを添えて、あつあつをどうぞ。

ペッパーカーカ
スウェーデンのクリスマスのお菓子。
ジンジャーやシナモン、クローブなどを入れたスパイスクッキー
普通のクッキーよりも薄く、パリッと焼きあげます。
穴をあけて焼き、クリスマスツリーのオーナメントにしたりします。
グレッグ(ホットワイン)を一緒に飲むのが定番です。

ムーミンママ風パンケーキ
フライパンでは焼かず、型に入れてオーブンで焼きます。
もちもちとした食感が不思議です。
ブルーベリー・ラズベリー・クランベリーの甘酸っぱいジャムを添えて。


当日はお菓子の形が変わったりすることもあるかもしれませんが
何卒、ご了承ください。


メニューは、コチラのデザートプレートにコーヒー、紅茶をお選びいただきます。

ぜひ、北欧のfika(お茶の時間)を満喫しにいらしてください。
by f-i-k-a | 2012-10-03 00:54 | home made style